Eieren drijven

Dé truc: drijven of zinken. Wil je controleren of eieren nog goed zijn zonder ze te breken, dan kun je dit handige trucje gebruiken. Leg het ei in kwestie in een kom of een groot glas met koud water om te zien of het drijft.

Eieren hebben een klein gedeelte dat met lucht gevuld is: de . Als het ei lichtjes omhoog wijst en dus verticaal op de bodem ligt dan is het al een. Hierdoor ontstaan gassen waardoor het ei blijft drijven en waardoor de .

Iedereen twijfelt wel eens of de eieren die in de koelkast liggen wel nog vers zijn. Doordat de luchtkamer groter is gaat een ei vlugger drijven in zoutwater. Ik heb altijd verse eieren in de koelkast staan, handig als je onverwachts niet.

En hoe meer lucht er in het ei zit hoe beter deze zal drijven. Een ei dat drijft is niet vers. Als je zout aan het water toevoegt, werkt de test sneller bij minder oude eieren. Spring naar Waarom drijft een bedorven ongekookt ei in water?

Blijft het op de bodem liggen, maar wijst de punt helemaal omhoog? Dan is het tot weken ou maar nog wel eetbaar.

Je kunt eenvoudig testen of een ei vers, nog eetbaar of bedorven is met. De luchtkamer wordt namelijk groter bij het ouder worden van het ei. Als het ei dus op de bodem blijft liggen is het zeer vers, als het drijft is de kans zeer groot . Alle antwoorden zijn goe als je hebt opgeschreven wat je dacht dat er zou gebeuren. Bij het ouder worden verliest het ei namelijk vocht. Dit vocht wordt vervangen door gas.

Hierdoor wordt de luchtkamer in het ei groter en blijft deze drijven. Alleen onhandig bij het koken, door de uitzetting van de . Experiment rauw ei in azijn: Hoe maak je een glibberig rubberen ei ? Zinken ze direct naar de bodem, dan zijn ze nog goed. Daarom zinkt een in water gelegd vers ei en blijft een bebroed ei drijven , dat . Natuurkunde: Ik vroeg me eigenlijk af waarom een ei gaat drijven als het rot is. Want volgens de wet van archimedes veranderd de . Zakt het ei naar de bodem?

Dan heb je dus een vers ei te pakken.